Trifle aux pommes caramélisées et aux biscuits : Différence entre versions
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Placez votre crème liquide entière ainsi que le saladier dans le réfrigérateur. | Placez votre crème liquide entière ainsi que le saladier dans le réfrigérateur. | ||
Réduisez les biscuits en petits morceaux : disposez-les dans un sac de congélation et écrasez-les légèrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. | Réduisez les biscuits en petits morceaux : disposez-les dans un sac de congélation et écrasez-les légèrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. | ||
Battez la crème liquide entière avec le sucre vanillé en chantilly. Disposez dans chaque verre une couche de biscuits écrasés, puis une cuillère de chantilly, une cuillère de pommes caramélisées, des biscuits et ainsi de suite. Léger, doux et bien agréable !!! | Battez la crème liquide entière avec le sucre vanillé en chantilly. Disposez dans chaque verre une couche de biscuits écrasés, puis une cuillère de chantilly, une cuillère de pommes caramélisées, des biscuits et ainsi de suite. Léger, doux et bien agréable !!! | ||
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Version du 2 novembre 2012 à 21:27
| Trifle aux pommes caramélisées et aux biscuits | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
30 minutes |
 Temps de cuisson : |
0 |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 300 g de pommes caramélisées (voir plus bas)
- 20 cl de crème entière liquide
- 1 cuil à soupe de sucre vanillé
- 150 g de biscuits nappés de chocolat (type petit écolier)
Préparation
Placez votre crème liquide entière ainsi que le saladier dans le réfrigérateur. Réduisez les biscuits en petits morceaux : disposez-les dans un sac de congélation et écrasez-les légèrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Battez la crème liquide entière avec le sucre vanillé en chantilly. Disposez dans chaque verre une couche de biscuits écrasés, puis une cuillère de chantilly, une cuillère de pommes caramélisées, des biscuits et ainsi de suite. Léger, doux et bien agréable !!!
Compotée de pommes caramélisées
| Compotée de pommes caramélisées | |
|---|---|
| Coût de la recette : |
€ |
| Niveau de difficulté : |
Facile |
| Couverts: |
4 personnes |
| Temps de préparation : |
15 minutes |
| Temps de cuisson : |
20 minutes |
| Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 300 g de pommes coupées en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de cassonade ou de sucre vanillé
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de cannelle
- 1 verre d'eau
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser compoter pendant 20 minutes. J'utilise cette préparation pour parfumer mes yaourts natures, faire toute une gamme de petits desserts en verrine et je pense que je vais la tester en tourte également.
