Petits patés

Petits patés
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	30 minutes
Temps de cuisson :	15 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • pâte feuilletée ou brisée
  • saucisses Herta ou Knack
  • 1 œuf
  • farine

Préparation

Étaler la pâte sue un peu de farine.

Avec un emporte-pièces faire des cercles dans la pâte.

Couper les saucisses en 4.

Mettre un morceau de saucisse au milieu de chaque rondelle de pâte.

Battre un œuf en omelette.

Passer au pinceau la moitié d'un bord de chaque rondelle de pâte.

Replier chaque rondelle sur elle-même.

Bien fermer à l'aide d'une fourchette (la pointe trempée dans un peu d'eau) en appuyant le bord de la fourchette sur le bord du petit pâté.

Badigeonner les petits pâtés d’œuf.

Enfourner four chaud 210°C pendant 15 minutes (à surveiller).