Cuisses de poulet en sauce. : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 9 décembre 2012 à 23:26
| Cuisses de poulet en sauce | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
10 minutes |
 Temps de cuisson : |
30 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 cuisses de poulet.
- 200 gr de petits champignons.
- 1/4 de vin blanc.
- sel, poivre.
- 1 peu d'eau.
- Romarin,
- Paprika,
- 1/2 petite de boite de sauce tomate.
- 1 peu d'huile d'olive,
- 2 gousses d'ail écrasé.
- Des pommes de terre déjà cuites.
Préparation
Cuire & dorer les cuisses avec de l'huile d'olive, ajouter ensuite, l'eau, le vin, sel, poivre, romarin, la tomate concentrée, paprika. Champignons. Cuire 20 à 30 mn.
Faire un roux avec le jus de poulet avec une c à café de maïzena ou farine.
