Charlotte aux fraises légère

Charlotte aux fraises légère
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	8 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	1 heure 30
Temps de repos  :	2 heures

• Ingrédients
  • 500g de fraises
  • 1 paquet 1/2 de biscuits à charlotte
  • 4 gervita
  • 2 c. à soupe de Grand Marnier
  • 2 c. à soupe d'eau de source
  • 1 c. à soupe de fructose

Préparation

Couper les fraises en morceaux, les saupoudrer avec le fructose, rajouter l'eau et le Grand Marnier, laisser reposer une heure.

Égouttez les fraises en récupérant le sirop.

Couper les biscuits à charlotte en deux dans le sens de la longueur...imbiber chaque biscuit de sirop et disposer dans un moule à charlotte.

Mélanger 4 Gervita avec vos fraises. Mettre la moitié du mélange dans le moule...tasser...et disposer des demi-biscuits côté coupé vers le haut.

Finir de garnir le moule avec la préparation aux fraises...terminer par une couche de biscuits cette fois côté coupé vers le bas.

Bien tasser...couvrir le moule à charlotte et mettre au frais au moins 2 heures

Informations

Charlotte très simple à réalisée, très peu sucrée et peu calorique (250 calories si pour 6 personnes 200 seulement pour 8)

Fait le régal des grands et des petits.