Saucisses Toulousaines : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 6 novembre 2012 à 22:02
| Saucisses Toulousaines 1 | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
30 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 800 g de saucisses
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon
- 70 g de baume
- Thym
- Laurier
- 1 boite de tomates
- 300 g de riz
Préparation
Faites cuire les saucisses dans 50 g de beurre en ajoutant l'ail écrasé. Faites revenir l'oignon émincé dans le beurre restant. Ajoutez du thym et une feuille de laurier. Versez ensuite la boite de tomates et laissez réduire à feu vif, en ajoutant un verre d'eau. Faites cuire le riz et nappez-le avec la sauce tomates obtenue. Garnissez de saucisses.
