Salade d’été : Différence entre versions
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-Prenez un joli plat rond, un peu creux et étalez-y les lanières de salade. Disposez ensuite les concombres, les tomates, les oignons, le fromage de brebis et les radis à votre goût. | -Prenez un joli plat rond, un peu creux et étalez-y les lanières de salade. Disposez ensuite les concombres, les tomates, les oignons, le fromage de brebis et les radis à votre goût. | ||
| − | -Saupoudrez largement de persil et arrosez de sauce vinaigrette. Mettez la salade au frais et mélangez | + | -Saupoudrez largement de persil et arrosez de sauce vinaigrette. Mettez la salade au frais et mélangez délicatement au moment de servir. |
Version actuelle datée du 25 novembre 2012 à 17:02
| Salade d’été | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- Le cœur d'une scarole
- 1 joli concombre dégorgé et découpé en bâtonnets
- 2 jolies tomates rondes et fermes, partagées en quatre
- 4 oignons tendres fendus en quatre
- 1 botte de radis longs grattés et fendus en quatre
- 1 petit bouquet de persil plat ciselé
- 150 g de fromage de brebis frais taillé en petits cubes
- une sauce vinaigrette
- Le jus d'un citron
Préparation
-Séparez et lavez soigneusement les feuilles de salade. Découpez-les en lanières.
-Essorez le concombre.
-Prenez un joli plat rond, un peu creux et étalez-y les lanières de salade. Disposez ensuite les concombres, les tomates, les oignons, le fromage de brebis et les radis à votre goût.
-Saupoudrez largement de persil et arrosez de sauce vinaigrette. Mettez la salade au frais et mélangez délicatement au moment de servir.
