Poêlée à la crème : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 29 novembre 2012 à 16:44
| Poêlée à la crème | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
10 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 1 oignon
- 100 g de lardons
- 50 g de beurre
- 1 cuiller à soupe de farine
- 1 cuiller à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation
-Epluchez les légumes et coupez-les en dés. Dans la cocotte, faites fondre le beurre et faites revenir l'oignon coupé en gros morceaux
-Ajoutez les légumes puis assaisonnez. Saupoudrez de farine et remuez bien. Terminez par les lardons et fermez la cocotte.
-Laissez cuire 10 minutes puis éteignez le feu.
-Attendez quelques minutes avant d'ouvrir. Ajoutez alors la crème fraîche et remuez bien.
-Servez aussitôt.
