Thon à la catalane : Différence entre versions
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. Couper les poivrons en dés. | . Couper les poivrons en dés. | ||
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. Les faire revenir 3 min dans J'huile d'olive chaude. | . Les faire revenir 3 min dans J'huile d'olive chaude. | ||
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. Y ajouter les tomates coupées en quatre avec les herbes de Provence, les graines de fenouil, 1 tour de moulin à poivre et la pincée de sel. . Ajouter le thon partagé en morceaux de la taille d'une noix. | . Y ajouter les tomates coupées en quatre avec les herbes de Provence, les graines de fenouil, 1 tour de moulin à poivre et la pincée de sel. . Ajouter le thon partagé en morceaux de la taille d'une noix. | ||
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. Laisser mijoter environ 10 min. | . Laisser mijoter environ 10 min. | ||
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Bon à savoir | Bon à savoir | ||
Vous pouvez en faire plus que nécessaire pour garder le reste au réfrigérateur, car à l'apéritif des repas de fête, chacun pourra puiser à la petite cuillère dans ce plat servi très frais... C'est délicieux, surtout avec du Byrrh ou un apéritif de vin rouge breton servi frais. | Vous pouvez en faire plus que nécessaire pour garder le reste au réfrigérateur, car à l'apéritif des repas de fête, chacun pourra puiser à la petite cuillère dans ce plat servi très frais... C'est délicieux, surtout avec du Byrrh ou un apéritif de vin rouge breton servi frais. | ||
Version du 27 novembre 2012 à 17:06
| Thon à la catalane | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
5 minutes |
 Temps de cuisson : |
15 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 400 g de thon au naturel en boîte
- 6 tomates
- 100 g de poivrons surgelés (ou 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge)
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à café d'herbes de Provence
- 1 cuil. à café de graines de fenouil
- 1 pincée de sel, poivre du moulin
Préparation
. Couper les poivrons en dés.
. Les faire revenir 3 min dans J'huile d'olive chaude.
. Y ajouter les tomates coupées en quatre avec les herbes de Provence, les graines de fenouil, 1 tour de moulin à poivre et la pincée de sel. . Ajouter le thon partagé en morceaux de la taille d'une noix.
. Laisser mijoter environ 10 min.
Informations
Bon à savoir Vous pouvez en faire plus que nécessaire pour garder le reste au réfrigérateur, car à l'apéritif des repas de fête, chacun pourra puiser à la petite cuillère dans ce plat servi très frais... C'est délicieux, surtout avec du Byrrh ou un apéritif de vin rouge breton servi frais.
