Escalopes de poulet à ma façon : Différence entre versions
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Version du 27 novembre 2012 à 15:54
| Escalopes de poulet à ma façon | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
5 minutes |
 Temps de cuisson : |
10 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 escalopes de poulet (ou de dinde)
- 2 échalotes,
- 1 cc de margarine,
- 2 cs de crème fraiche,
- 1 c cc de fond de veau en poudre,
- sel poivre,
- une petite boite de champignons
Préparation
dans une poêle mettre la margarine, les escalopes, laisser colorer un peu , puis les échalotes émincées, la boite de champignons égouttés, laisser revenir doucement, ajouter le fond de veau + 2 c a soupe d'eau , la crème le sel, et le poivre, couvrir et laisser sur feu doux une dizaine de mn, servir avec des pates
