Pommes surprise au jambon : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 25 novembre 2012 à 15:59
| Pommes surprise au jambon | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
20 minutes |
 Temps de cuisson : |
0 |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 4 pommes (Granny Smith)
- 2 tranches de jambon épaisses
- 1 tranche de gouda épaisse
- 1/4 de concombre
- 1 cs de vinaigre de vin
- quelques brins de ciboulette
- sel, poivre
Préparation
-Coupez en dés le jambon et le gouda.
-Pelez le concombre, en retirer les grains et coupez la chair en dès.
-Ciselez la ciboulette.
-Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez le vinaigre, la ciboulette, sel et poivre. Bien mélanger.
-Retirez le chapeau des pommes sans les peler. A l'aide d'une cuillère (ou d'une cuillère parisienne), évidez la pomme.
- Coupez la chair en dés ou en boules. Dans un saladier, ajoutez les morceaux de pommes, le fromage, le jambon, le concombre.
-Mélangez bien le tout et remplissez les pommes. Décorez de brins de ciboulette. Servez très frais.
