Escalope de veau farcie : Différence entre versions
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Version du 7 novembre 2012 à 18:07
| Escalope de veau farcie | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
1 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
30 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 100 g descalope de veau
- 1/2 tranche de jambon haché
- 2 cuillères à soupe destragon haché
- 1 verre de jus de tomate
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation
1. Mélanger le jambon, estragon, muscade sel et poivre.
2. En farcir l’escalope.
3. Verser le jus de tomate dans un plat allant au four.
4. Mettre la viande et laisser le four moyen pendant 1/2 heure.
Informations
Vous raffolez de la viande et bien, optez pour cette recette d'escalope de veau farcie. Elle est raffinée et légère et sera parfaite pour un déjeuner sain et complet !
