Tarte Suisse : Différence entre versions
| Ligne 15 : | Ligne 15 : | ||
*Ingrédients | *Ingrédients | ||
| − | **75g beurre | + | **75g beurre + 20g pour le moule |
**80g sucre semoule | **80g sucre semoule | ||
**100g farine | **100g farine | ||
| Ligne 22 : | Ligne 22 : | ||
**1 paquet sucre vanillé | **1 paquet sucre vanillé | ||
**1 cuillère à café de levure alsacienne | **1 cuillère à café de levure alsacienne | ||
| − | **sucre glace | + | **sucre glace (2 cuillères à sucre) |
**pincée de sel | **pincée de sel | ||
Version du 19 décembre 2012 à 17:49
| Tarte Suisse | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
6 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 75g beurre + 20g pour le moule
- 80g sucre semoule
- 100g farine
- 2 œufs
- 2 pommes
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure alsacienne
- sucre glace (2 cuillères à sucre)
- pincée de sel
Préparation
Écraser le beurre et le battre en crème, ajouter le sucre et remuer jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter un œuf et bien remuer, ajouter le 2ème œuf et bien remuer.
Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Beurrer un moule à tarte de 28cm de diamètre, y verser la pâte.
Mettre dessus des lamelles de pommes épluchées ( en rond comme pour une tarte aux pommes).
Mettre à cuire four chaud 210°C (th.7) pendant 20 à 25mn.(regarder quand même si c'est cuit en y plongeant un couteau dans la pâte (le couteau doit ressortir propre)).
Surveiller la cuisson car je ne suis plus très sûre du temps.
A la sortie du four saupoudrer la tarte de sucre glace , laisser refroidir (les pommes ressortiront et cela fera un joli dessin!!)
Servir et déguster.
