http://recettes.mauras.info/index.php?action=history&feed=atom&title=Verrine_de_boudin_noir%2C_pommes_et_sp%C3%A9culos 2026-09-25T16:07:20Z Historique des versions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.31.1 http://recettes.mauras.info/index.php?title=Verrine_de_boudin_noir,_pommes_et_sp%C3%A9culos&diff=1407&oldid=prev 2012-12-13T17:31:18Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Version du 13 décembre 2012 à 17:31</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l43" >Ligne 43 :</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 43 :</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Servez.</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Servez.</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=Informations=</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">A déguster avec les vins suivants:</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Gewurztraminer (blanc)</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Montagne Saint-Emilion (rouge)</ins></div></td></tr> </table>

Admin http://recettes.mauras.info/index.php?title=Verrine_de_boudin_noir,_pommes_et_sp%C3%A9culos&diff=1406&oldid=prev 2012-12-13T17:30:29Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Version du 13 décembre 2012 à 17:30</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l24" >Ligne 24 :</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 24 :</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>**1 noisette de beurre &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>**1 noisette de beurre &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=Préparation=</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=Préparation=</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Emiettez </del>les spéculos dans le bol de votre robot de type mixeur puis mixez jusqu&#039;à l&#039;obtention d&#039;une chapelure grossière, et réservez.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">Émiettez </ins>les spéculos dans le bol de votre robot de type mixeur puis mixez jusqu&#039;à l&#039;obtention d&#039;une chapelure grossière, et réservez.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en gros cubes. &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en gros cubes. &#160;</div></td></tr> </table>

Admin http://recettes.mauras.info/index.php?title=Verrine_de_boudin_noir,_pommes_et_sp%C3%A9culos&diff=1405&oldid=prev 2012-12-13T17:30:04Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Version du 13 décembre 2012 à 17:30</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l14" >Ligne 14 :</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 14 :</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">[[Fichier:boudin-pommes.jpg|200px|thumb]]</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Ingrédients</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Ingrédients</div></td></tr> </table>

Admin http://recettes.mauras.info/index.php?title=Verrine_de_boudin_noir,_pommes_et_sp%C3%A9culos&diff=1403&oldid=prev 2012-12-13T17:27:33Z

<p>Page créée avec « <a href="/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Ap%C3%A9ritifs" title="Catégorie:Apéritifs">category:Apéritifs</a><a href="/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Plats_froids" title="Catégorie:Plats froids">category:Plats froids</a><a href="/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Verrines" title="Catégorie:Verrines">category:Verrines</a><a href="/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Facile" title="Catégorie:Facile">Category:Facile</a> <a href="/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Peu_cher" title="Catégorie:Peu cher">Category:Peu cher</a> <a href="/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Moins_de_la_1/2_heure" title="Catégorie:Moins de la 1/2 heure">Category:moins de la 1/2 heure</a> <a href="/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Rapide" title="Catégorie:Rapide">Category:Rapide</a> {{Infor... »</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>[[category:Apéritifs]][[category:Plats froids]][[category:Verrines]][[Category:Facile]]<br /> [[Category:Peu cher]]<br /> [[Category:moins de la 1/2 heure]]<br /> [[Category:Rapide]]<br /> <br /> {{Informations<br /> |nom = Verrine de boudin noir, pommes et spéculos<br /> |couverts = 6 personnes<br /> |préparation = 20 minutes<br /> |cuisson = 15 minutes<br /> |coût = € <br /> |repos = 0<br /> |difficulté = Facile<br /> }}<br /> <br /> <br /> <br /> *Ingrédients<br /> **4 spéculos <br /> **400 g de pommes <br /> **1 noix de beurre <br /> **250 g de boudin noir <br /> **1 cuillère à soupe d&#039;oignon finement émincé <br /> **1 noisette de beurre <br /> =Préparation=<br /> Emiettez les spéculos dans le bol de votre robot de type mixeur puis mixez jusqu&#039;à l&#039;obtention d&#039;une chapelure grossière, et réservez.<br /> <br /> Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en gros cubes. <br /> <br /> Faites-les cuire dans une casserole avec une cuillère à soupe d&#039;eau et la noix de beurre, jusqu&#039;à ce qu&#039;elles soient tendres (environ 10 minutes).<br /> <br /> Ecrasez-les en compote grossière. <br /> <br /> Pendant ce temps, retirez la peau du boudin et écrasez légèrement la chair avec une fourchette.<br /> <br /> Faites fondre la noisette de beurre dans une poêle et faites-y revenir l&#039;oignon à feu doux.<br /> <br /> Ajoutez la chair du boudin noir et faites revenir pendant 5 minutes.<br /> <br /> Goûtez et ajoutez éventuellement du sel et du poivre du moulin.<br /> <br /> Dans chaque verre, mettez une couche de boudin noir, une couche de compote de pommes et une cuillère à café de miettes de spéculos. <br /> <br /> Servez.</div>

Admin