Tarte Suisse - Historique des versions

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Admin le 19 décembre 2012 à 16:52

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Admin le 19 décembre 2012 à 16:49

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Admin le 29 novembre 2012 à 16:36

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[[category:Desserts froids]]

{{Informations
|nom = Tarte Suisse
|couverts = 6 personnes
|préparation = 15 minutes
|cuisson = 25 minutes
|coût = €
|repos = 0
|difficulté = Facile
}}

*Ingrédients

**75g beurre
**80g sucre semoule
**100g farine
**2 oeufs
**2 pommes
**1 paquet sucre vanillé
**1 cuillère à café de levure alsacienne
**sucre glace
**pincée de sel

=Préparation=
Ecraser le beurre et le battre en crème, ajouter le sucre et remuer jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter un oeuf et bien remuer, ajouter le 2ème oeuf et bien remuer. Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et une pincée de sel. Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Beurrer un moule à tarte de 28cm de diamètre, y verser la pâte, mettre dessus des lamelles de pommes épluchées ( en rond comme pour une tarte aux pommes) et mettre à cuire four chaud 210°C (th.7) pendant 20 à 25mn.(regarder quand même si c'est cuit en y plongeant un couteau dans la pâte (le couteau doit ressortir propre)). Surveiller la cuisson car je ne suis plus très sûre du temps.
A la sortie du four saupoudrer la tarte de sucre glace , laisser refroidir (les pommes ressortiront et cela fera un joli dessin!!)
Servir et déguster.

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 =Préparation=
-Écraser le beurre et le battre en crème, ajouter le sucre et remuer jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
+Écraser le beurre et le battre en crème.
 Ajouter un œuf et bien remuer, ajouter le 2ème œuf et bien remuer.
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 Beurrer un moule à tarte de 28cm de diamètre, y verser la pâte.
-Mettre dessus des lamelles de pommes épluchées ( en rond comme pour une tarte aux pommes).
+Peler les pommes et les couper en lamelles.
 Mettre à cuire four chaud 210°C (th.7) pendant 20 à 25mn.(regarder quand même si c'est cuit en y plongeant un couteau dans la pâte (le couteau doit ressortir propre)).

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 *Ingrédients
-**75g beurre
+**75g beurre + 20g pour le moule
 **80g sucre semoule
 **100g farine
@@ Ligne 22 : / Ligne 22 : @@
 **1 paquet sucre vanillé
 **1 cuillère à café de levure alsacienne
-**sucre glace
+**sucre glace  (2 cuillères à sucre)
 **pincée de sel

@@ Ligne 26 : / Ligne 26 : @@
 =Préparation=
-Ecraser le beurre et le battre en crème, ajouter le sucre et remuer jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter un oeuf et bien remuer, ajouter le 2ème oeuf et bien remuer.
+Écraser le beurre et le battre en crème, ajouter le sucre et remuer jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
-Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et une pincée de sel. Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
+Ajouter un œuf et bien remuer, ajouter le 2ème œuf et bien remuer.
-Beurrer un moule à tarte de 28cm de diamètre, y verser la pâte, mettre dessus des lamelles de pommes épluchées ( en rond comme pour une tarte aux pommes) et mettre à cuire four chaud 210°C (th.7) pendant 20 à 25mn.(regarder quand même si c'est cuit en y plongeant un couteau dans la pâte (le couteau doit ressortir propre)). Surveiller la cuisson car je ne suis plus très sûre du temps.
+Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et une pincée de sel.
 A la sortie du four saupoudrer la tarte de sucre glace , laisser refroidir (les pommes ressortiront et cela fera un joli dessin!!)
 Servir et déguster.