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	<title>Poulet à la ratatouille basque - Historique des versions</title>
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		<id>http://recettes.mauras.info/index.php?title=Poulet_%C3%A0_la_ratatouille_basque&amp;diff=1865&amp;oldid=prev</id>
		<title>Admin le 27 janvier 2013 à 14:15</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;/p&gt;
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				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #222; text-align: center;&quot;&gt;Version du 27 janvier 2013 à 14:15&lt;/td&gt;
				&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-lineno&quot; id=&quot;mw-diff-left-l1&quot; &gt;Ligne 1 :&lt;/td&gt;
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&lt;tr&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;−&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Diététique]][[category:Diabète]][[Category:Facile]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Diététique]][[category:Diabète]][[Category:Facile&lt;ins class=&quot;diffchange diffchange-inline&quot;&gt;]][[category:Poulet&lt;/ins&gt;]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[Category:Peu cher]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[Category:Peu cher]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[Category:plus d&amp;#039;une 1/2 heure]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[Category:plus d&amp;#039;une 1/2 heure]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
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		<author><name>Admin</name></author>
		
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		<id>http://recettes.mauras.info/index.php?title=Poulet_%C3%A0_la_ratatouille_basque&amp;diff=1856&amp;oldid=prev</id>
		<title>Admin : Page créée avec « category:Viandes blanchescategory:Plats chaudscategory:Diététiquecategory:DiabèteCategory:Facile Category:Peu cher [[Category:plus d&#039;une 1/2 heure]... »</title>
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		<updated>2013-01-27T14:03:00Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec « &lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Viandes_blanches&quot; title=&quot;Catégorie:Viandes blanches&quot;&gt;category:Viandes blanches&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Plats_chauds&quot; title=&quot;Catégorie:Plats chauds&quot;&gt;category:Plats chauds&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Di%C3%A9t%C3%A9tique&quot; title=&quot;Catégorie:Diététique&quot;&gt;category:Diététique&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Diab%C3%A8te&quot; title=&quot;Catégorie:Diabète&quot;&gt;category:Diabète&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Facile&quot; title=&quot;Catégorie:Facile&quot;&gt;Category:Facile&lt;/a&gt; &lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Peu_cher&quot; title=&quot;Catégorie:Peu cher&quot;&gt;Category:Peu cher&lt;/a&gt; [[Category:plus d&amp;#039;une 1/2 heure]... »&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Nouvelle page&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Diététique]][[category:Diabète]][[Category:Facile]]&lt;br /&gt;
[[Category:Peu cher]]&lt;br /&gt;
[[Category:plus d&amp;#039;une 1/2 heure]]&lt;br /&gt;
[[Category:Longue]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{Informations&lt;br /&gt;
|nom = Poulet à la ratatouille basque&lt;br /&gt;
|couverts = 4 personnes&lt;br /&gt;
|préparation = 60 minutes&lt;br /&gt;
|cuisson = 60 minutes&lt;br /&gt;
|coût = € &lt;br /&gt;
|repos = 0&lt;br /&gt;
|difficulté = Facile&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*Ingrédients&lt;br /&gt;
**1 poulet découpé en morceaux&lt;br /&gt;
**150 g de jambon cru&lt;br /&gt;
**20 cl de vin blanc sec&lt;br /&gt;
**2 courgettes&lt;br /&gt;
**3 tomates&lt;br /&gt;
**2 aubergines&lt;br /&gt;
**2 poivrons&lt;br /&gt;
**3 oignons&lt;br /&gt;
**3 gousses d&amp;#039;ail&lt;br /&gt;
**3 cuillères à soupe d&amp;#039;huile d&amp;#039;olive&lt;br /&gt;
**thym, laurier&lt;br /&gt;
**1 poignée d&amp;#039;olives vertes&lt;br /&gt;
**sel et poivre&lt;br /&gt;
=Préparation=&lt;br /&gt;
Faites revenir les morceaux de poulet à l&amp;#039;huile d&amp;#039;olive pednant 5 minutes.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Retirez-les de la cocotte et faites-y dorer les oignons émincés environ 5 min.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ajoutez ensuite les courgettes et les aubergines coupées en cubes et les poivrons épépinés et coupés en morceaux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Laissez fondre 10 min.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ajoutez le jambon détaillé en lanières et laissez revenir 10 min.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Versez le vin et rajoutez l&amp;#039;ail pilé, les tomates concassées, le thym et le laurier. Laissez mijoter 10 min.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Remettez le poulet dans la cocotte, couvrez et laissez mijoter 10 min à feu doux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ajoutez les olives ébouillantées et poursuivez la cuisson 10 min.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Servez bien chaud.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Note du cuisinier=&lt;br /&gt;
Avec votre recette nous vous recommandons un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche ample &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Un rouge sec d&amp;#039;appellation Médoc, Fitou ou Côtes du roussillon villages&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Admin</name></author>
		
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