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	<title>Dinde en cocotte et sa jardinière de légumes - Historique des versions</title>
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		<title>Admin le 27 janvier 2013 à 14:22</title>
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		<updated>2013-01-27T14:22:36Z</updated>

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&lt;tr&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;−&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Dinde]][[category:Diététique]][[category:Diabète]]&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;[[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Dinde]][[category:Diététique]][[category:Diabète]]&lt;ins class=&quot;diffchange diffchange-inline&quot;&gt;[[Category:Facile]]&lt;/ins&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;&lt;ins class=&quot;diffchange diffchange-inline&quot;&gt;[[Category:Peu cher]]&lt;/ins&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;&lt;ins class=&quot;diffchange diffchange-inline&quot;&gt;[[Category:plus d&amp;#039;une 1/2 heure]]&lt;/ins&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;&lt;ins class=&quot;diffchange diffchange-inline&quot;&gt;[[Category:Longue]]&lt;/ins&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;&amp;#160;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;{{Informations&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;{{Informations&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;|nom = Dinde en cocotte et sa jardinière de légumes&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class=&#039;diff-marker&#039;&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;|nom = Dinde en cocotte et sa jardinière de légumes&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
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		<author><name>Admin</name></author>
		
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		<id>http://recettes.mauras.info/index.php?title=Dinde_en_cocotte_et_sa_jardini%C3%A8re_de_l%C3%A9gumes&amp;diff=1862&amp;oldid=prev</id>
		<title>Admin : Page créée avec « category:Viandes blanchescategory:Plats chaudscategory:Dindecategory:Diététiquecategory:Diabète {{Informations |nom = Dinde en cocotte et sa jardinièr... »</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="http://recettes.mauras.info/index.php?title=Dinde_en_cocotte_et_sa_jardini%C3%A8re_de_l%C3%A9gumes&amp;diff=1862&amp;oldid=prev"/>
		<updated>2013-01-27T14:13:24Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec « &lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Viandes_blanches&quot; title=&quot;Catégorie:Viandes blanches&quot;&gt;category:Viandes blanches&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Plats_chauds&quot; title=&quot;Catégorie:Plats chauds&quot;&gt;category:Plats chauds&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Dinde&quot; title=&quot;Catégorie:Dinde&quot;&gt;category:Dinde&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Di%C3%A9t%C3%A9tique&quot; title=&quot;Catégorie:Diététique&quot;&gt;category:Diététique&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:Diab%C3%A8te&quot; title=&quot;Catégorie:Diabète&quot;&gt;category:Diabète&lt;/a&gt; {{Informations |nom = Dinde en cocotte et sa jardinièr... »&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Nouvelle page&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Dinde]][[category:Diététique]][[category:Diabète]]&lt;br /&gt;
{{Informations&lt;br /&gt;
|nom = Dinde en cocotte et sa jardinière de légumes&lt;br /&gt;
|couverts = 10 personnes&lt;br /&gt;
|préparation = 20 minutes&lt;br /&gt;
|cuisson = 120 minutes&lt;br /&gt;
|coût = € &lt;br /&gt;
|repos = 0&lt;br /&gt;
|difficulté = Facile&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*Ingrédients&lt;br /&gt;
**1 dinde entière de 3 kg environ&lt;br /&gt;
**20 petits oignons blancs&lt;br /&gt;
**10 belles carottes&lt;br /&gt;
**500 g de petits pois en boite&lt;br /&gt;
**100 g de beurre&lt;br /&gt;
**3 cl de cognac&lt;br /&gt;
**1 cube de bouillon de volaille&lt;br /&gt;
**1 l de bouillon&lt;br /&gt;
**sel, poivre&lt;br /&gt;
=Préparation=&lt;br /&gt;
Retirer la tête et les pattes de la dinde si nécessaire.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dans une grande cocotte en fonte, faire fondre le beurre et y déposer la dinde à cuire. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La faire dorer sur toutes ses faces à feu vif.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Peler les oignons et détailler les carottes en rondelles. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les incorporer dans la cocotte avec la dinde puis les faire rissoler.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Saler, poivrer, puis mouiller avec le bouillon et laisser cuire à feu doux à couvert en arrosant de bouillon de temps en temps.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Au bout d&amp;#039;1h30 de cuisson, flamber la dinde avec le cognac et laisser mijoter de nouveau 1 h avec les petits pois égouttés.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Filtrer la sauce, découper la dinde et la servir sur un plat, entourée de ses petits légumes avec la sauce en saucière&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Note du cuisinier=&lt;br /&gt;
Avec votre recette nous vous recommandons un vin rouge sec assez puissant, fin et boisé, au nez assez intense et à la bouche ronde &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Un rouge sec d&amp;#039;appellation Côtes-de-nuits-villages, Saint-amour la côte de besset ou Fronsac&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Admin</name></author>
		
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