Couronne des rois des Pieds Noirs - Historique des versions

Admin le 20 janvier 2013 à 17:32

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@@ Ligne 25 : / Ligne 25 : @@
 **1 sachet de sucre vanillé
 **40g de levure de boulanger
 *pour la praline du dessus:
 **50g d'amandes concassées
 **100g de sucre
 **1 blanc d’œuf
-**1 cuillère à soupe de rhum
 =Préparation=
 Mettre la farine dans un saladier. Y faire une fontaine.

@@ Ligne 29 : / Ligne 29 : @@
 **100g de sucre
 **1 blanc d’œuf
 =Préparation=
 Mettre la farine dans un saladier. Y faire une fontaine.

@@ Ligne 20 : / Ligne 20 : @@
 **500g de farine
 **150g de sucre
-**125g de huile
+**125g d'huile
 **3 œufs
 **citron râpé

@@ Ligne 20 : / Ligne 20 : @@
 **500g de farine
 **150g de sucre
-**125g de beurre (astra ou huile)
+**125g de huile
 **3 œufs
 **citron râpé

@@ Ligne 6 : / Ligne 6 : @@
 {{Informations
-|nom = Couronne des rois des pieds noirs
+|nom = Couronne des rois des Pieds Noirs
 |couverts = 4 couronnes
 |préparation = 15 minutes

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(Aucune différence)

@@ Ligne 7 : / Ligne 7 : @@
 {{Informations
 |nom = Couronne des rois des pieds noirs
-|couverts = 4 personnes
+|couverts = 4 couronnes
 |préparation = 15 minutes
 |cuisson = 30 minutes
@@ Ligne 54 : / Ligne 54 : @@
 Badigeonner les couronnes d’œuf à l'aide d'un pinceau.
-Préparer la praline et la répartir sur chaque couronne.
+Préparer la praline, bien mélanger tous les ingrédients ensemble et répartir cette praline sur chaque couronne.(la praline sert pour les 4 couronnes)
 Enfourner pour une demi-heure four chaud th.4 (120°).

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Ligne 56 :		Ligne 56 :
	Préparer la praline et la répartir sur chaque couronne.		Préparer la praline et la répartir sur chaque couronne.

−	Enfourner pour une demi-heure four chaud th.4 (120°).	+	Enfourner pour une demi-heure four chaud th.4 (120°).
		+
		+	Planter un couteau pour savoir si la pâte est cuite (il faut que le couteau ressorte propre).
		+
		+	Dés la sortie du four, saupoudrer les couronnes de sucre glace.

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Ligne 30 :		Ligne 30 :
	**1 blanc d’œuf		**1 blanc d’œuf
	=Préparation=		=Préparation=
		+	Mettre la farine dans un saladier. Y faire une fontaine.
		+
		+	Dissoudre la levure dans un peu d'eau tiède. La mettre dans le trou de la farine.
		+
		+	Mélanger avec un peu de farine, faire une petite boule.
		+
		+	Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 30 minutes.
		+
		+	Après le repos, casser les œufs dedans et rajouter le reste des ingrédients.
		+
		+	Bien travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une belle boule qui se décolle bien du saladier.
		+
		+	Couvrir de nouveau avec le torchon et laisser reposer toute une nuit.
		+
		+	Le lendemain, reprendre la pâte qui a dû bien montée.
		+
		+	Refaire une boule et diviser celle-ci en 4 petites boules.
		+
		+	Prendre chaque boule et avec les mains faire un petit trou dedans et tourner de façon à faire une couronne.
		+
		+	Laisser reposer 2 à 3 heures.
		+
		+	Badigeonner les couronnes d’œuf à l'aide d'un pinceau.
		+
		+	Préparer la praline et la répartir sur chaque couronne.
		+
		+	Enfourner pour une demi-heure four chaud th.4 (120°).