Admin : Page créée avec « category:Légumescategory:Plats chaudscategory:DiététiqueCategory:Facile Category:Peu cher Category:moins de la 1/2 heure Category:Rapide {{Inf... »

2013-01-15T20:44:31Z

Page créée avec « category:Légumes category:Plats chauds category:Diététique Category:Facile Category:Peu cher Category:moins de la 1/2 heure Category:Rapide {{Inf... »

Nouvelle page

[[category:Légumes]][[category:Plats chauds]][[category:Diététique]][[Category:Facile]]
[[Category:Peu cher]]
[[Category:moins de la 1/2 heure]]
[[Category:Rapide]]

{{Informations
|nom = Carottes à l'estragon et à la crème
|couverts = 4 personnes
|préparation = 10 minutes
|cuisson = 10 minutes
|coût = €
|repos = 0
|difficulté = Facile
}}

[[Fichier:carottes estragon crème.jpg|200px|thumb]]

*Ingrédients
**1 botte de carottes
**1 oignon
**10 g de beurre allégé
**2 c. à soupe de crème fraiche allégée à 3% de MG
**1 c. à soupe d'estragon frais ou congelé
**2 clous de girofle
=Préparation=
Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles fines ( au robot c'est parfait ).

Epluchez l'oignon. Dans une cocotte, faites-le revenir à feu doux sans qu'il roussisse dans le beurre.

Ajoutez les carottes, le sel, le poivre, et mélangez.

Ajouter 2 clous de girofle.

Fermer la cocotte et laisser cuire 10 minutes.

Ouvrez la cocotte , enlevez les clous de girofle, ajoutez la crème et saupoudrez d'estragon ciselé.

=Astuces=
Ce plat se marie aussi bien avec de la viande que du poisson.

Carottes à l'estragon et à la crème - Historique des versions

Admin : Page créée avec « category:Légumescategory:Plats chaudscategory:DiététiqueCategory:Facile Category:Peu cher Category:moins de la 1/2 heure Category:Rapide {{Inf... »