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{{Informations
|nom = Côtes de porc sauce curry et oignons
|couverts = 4 personnes
|préparation = 15 minutes
|cuisson = 15 minutes
|coût = €
|repos = 0
|difficulté = Facile
}}

*Ingrédients
**4 côtes de porc,
**2 cs huile olive,
**1 oignon,
**1 noix de pâte à curry,
**sel, poivre
=Préparation=
Faire chauffer une poêle antiadhésive, y poser les côtes de porc, bien les saisir des 2 côtés, baisser le feu et laisser cuire 15’ feu doux, saler, poivrer.

Dans une seconde poêle, mettre à chauffer l’huile d’olive, y faire fondre l’oignon émincé très finement, rajouter éventuellement 1cc d’eau pour que l’oignon reste très moelleux et faire cuire jusqu’à ce qu’il commence à peine à se colorer.

Ajouter la pâte à curry et bien mélanger le tout.

Napper de cette sauce les 4 côtes de porc.

=Informations=

Accompagnement : courgettes sautées.

Côtes de porc sauce curry et oignons - Historique des versions

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