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[[Category:Rapide]]
[[Category:Peu cher]]
[[Category:moins de la 1/2 heure]]

{{Informations
|nom = Cocottes de chèvre frais aux noix du petit bistro
|couverts = 2 personnes
|préparation = 10 minutes
|cuisson = 2 minutes
|coût = € 
|repos = 0
|difficulté = Facile
}}



*Ingrédients
**1 chèvre frais du Berry
**2 cuillères à soupe de noix concassées
**2 cuillères à soupe de mascarpone
**Huile de noix
**Poivre 5 baies et Fleur de sel.
**Branchette de sarriette
=Préparation=
Commencez par mettre dans chaque cocotte, 1 cuillère à soupe de mascarpone. Salez, et poivrez.

Ajoutez 1cuillère à soupe de noix concassées.

Découpez le chèvre en deux dans le sens de la largeur.

Posez chaque partie sur le mascarpone en appuyant un peu sur le fromage.
 
Versez 1 cuillère à café d'huile de noix

Décorez d'une demi noix sur le chèvre et effeuillez la sarriette.

Re poivrez encore un peu

Refermez la cocotte avec son couvercle et passez 2 minutes,au micro-ondes à pleine puissance ou 10 à 12 minutes à 250 four normal préchauffé.
 
Vous obtiendrez une entrée de caractère

A servir avec une salade verte et du pain de campagne
=Informations=
A servir éventuellement avec des noix et tomates séchées. … Un régal !