Voir la source de Papillotes de saumon aux crevettes et St-Jacques

[[category:Poissons]][[category:Plats chauds]][[category:Saumon]][[Category:Facile]]
[[Category:Peu cher]]
[[Category:moins de la 1/2 heure]]
[[Category:Rapide]]

{{Informations
|nom = Papillotes de saumon aux crevettes et St-Jacques
|couverts = 4 personnes
|préparation = 10 minutes
|cuisson = 20 minutes
|coût = € 
|repos = 0
|difficulté = Facile
}}

[[Fichier:papillote saumon crevettes st jacques.jpg|200px|thumb]]

*Ingrédients
**4 pavés de saumon
**16 grosses crevettes roses
**16 noix de St-Jacques
**1 citron
**2 gousses d'ail
**2 c. à soupe d'huile d'olive
**persil
**sel et poivre
=Préparation=
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Décortiquez les crevettes. Pelez et émincez les gousses d'ail.

Préparez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé. Sur chaque feuille déposez un pavé de saumon, 4 crevettes et 4 noix de St Jacques. 

Ajoutez les gousses d'ail émincées.

Arrosez d'un filet de jus de citron et un filet d'huile d'olive.

Fermez les papillotes hermétiquement et déposez-les dans un plat allant au four.

Enfournez 20 min en surveillant dès 15 min de cuisson.

N'ouvrez les papillotes qu'une fois servies et ajoutez alors quelques brins de persil.